A Educação de Jovens e Adultos (EJA) é uma modalidade de ensino destinada a pessoas que, por diversos motivos, não puderam concluir seus estudos na idade apropriada. O foco da EJA é atender aqueles que desejam retomar seus estudos em diferentes fases da vida, independentemente da idade. Analisando as alternativas: A) Aos alunos que estão fazendo o ensino fundamental. - Esta opção é muito restrita, pois a EJA abrange mais do que apenas o ensino fundamental. B) Aos alunos que estão retomando seus estudos desde a educação infantil. - A EJA não é voltada para a educação infantil, mas sim para jovens e adultos. C) Àqueles alunos que estão buscando uma formação profissional. - Embora a formação profissional possa ser um objetivo, a EJA não se limita a isso. D) Àqueles que estão retomando seus estudos em outras fases da vida. - Esta opção é a mais adequada, pois abrange a essência da EJA, que é permitir que jovens e adultos voltem a estudar em qualquer fase da vida. E) Aos alunos que estão retomando seus estudos na infância. - Esta opção é incorreta, pois a EJA é voltada para jovens e adultos, não para crianças. Portanto, a alternativa correta é: D) Àqueles que estão retomando seus estudos em outras fases da vida.