Para responder à sua pergunta, vamos analisar o parágrafo e as opções apresentadas. O parágrafo menciona que os estoques são apurados ao final de cada período ou exercício, o que indica que a contagem e avaliação dos estoques são feitas em intervalos regulares, e não continuamente. Agora, vamos analisar as opções: A) Método PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair) - Este método se refere à forma como os estoques são geridos, mas não necessariamente à apuração ao final do período. B) Método do Custo Médio Ponderado - Este método também se refere à avaliação de estoques, mas não está diretamente relacionado à apuração ao final do período. C) Regime Permanente - Este regime implica que os estoques são atualizados continuamente, o que não se alinha com a descrição do parágrafo. D) Inventário Periódico - Este método se refere à apuração dos estoques em intervalos regulares, como mencionado no parágrafo. E) Método UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair) - Assim como o PEPS, este método se refere à gestão de estoques, mas não à apuração ao final do período. Diante da análise, a opção que melhor se encaixa com a descrição do parágrafo é: D) Inventário Periódico.