Vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Ângulo - Esta opção é muito genérica e não especifica o tipo de ângulo que está sendo descrito. B) Deflexão - Este termo se refere a um ângulo que é medido a partir de uma linha de referência, mas não é o mais adequado para a descrição dada. C) Ângulo horário - Este é um ângulo medido no sentido horário a partir do Norte, mas não é exatamente o que a pergunta descreve. D) Azimute - O azimute é o ângulo formado entre uma linha de referência (como o Norte) e a direção de um ponto, medido no sentido horário. Esta opção se encaixa bem na descrição. E) Rumo - O rumo é similar ao azimute, mas é medido em relação ao Norte ou Sul, e pode ser considerado uma forma de descrever a direção. Diante da análise, a opção que melhor se encaixa na descrição do ângulo formado entre o alinhamento de uma poligonal e a direção Norte-Sul é: D) Azimute.