Vamos analisar as alternativas uma a uma para identificar a definição correta de inflação: A) Quando os preços de bens e serviços apresentam elevação. - Esta definição é muito ampla e não captura a essência da inflação, que é um aumento generalizado e contínuo dos preços. B) Quando ocorre perda do poder aquisitivo da moeda. - Esta alternativa está correta, pois a inflação resulta na diminuição do poder de compra da moeda, ou seja, com a inflação, você precisa de mais dinheiro para comprar os mesmos bens e serviços. C) Quando certa quantia de dinheiro serve para adquirir cada vez mais bens e serviços. - Esta definição é incorreta, pois descreve uma situação de deflação, não de inflação. D) Quando ocorre um processo persistente de diminuição de preços. - Esta alternativa também é incorreta, pois descreve a deflação, que é o oposto da inflação. E) A inflação acaba protegendo donos de imóveis alugados, que valorizam mais que a taxa de inflação. - Embora possa haver uma relação entre inflação e valorização de imóveis, essa afirmação não define o que é inflação. Portanto, a alternativa correta que apresenta um conceito correto sobre inflação é: B) Quando ocorre perda do poder aquisitivo da moeda.