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Bromatologia

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A sequência correta é: C) V - F - V - F. A recomendação diária de fibras para 2000 kcal é cerca de 28g, com necessidade de ingestão adequada de água para seu efeito. Frutas e vegetais são boas fontes, e fibras solúveis e insolúveis têm funções complementares. (V) Para uma dieta de 2000 kcal, a recomendação mínima de fibras é cerca de 25 a 30g por dia, então 28g está correto. (F) O consumo adequado de fibras requer ingestão adequada de água para ajudar na formação do bolo fecal; consumir menos água não ajuda. (V) Frutas, verduras e legumes são ricos em fibras e água, o que é benéfico para a saúde. (F) Fibras solúveis têm importantes benefícios, como redução do colesterol e controle glicêmico; não são inferiores às insolúveis, que regulam o trânsito intestinal, mas não eliminam bactérias diretamente.
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Alessandra Neto

anteontem

Respostas

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anteontem

Vamos analisar cada uma das afirmações para determinar a veracidade delas: ( ) Para uma dieta de 2000 kcal, a recomendação mínima de fibras é cerca de 25 a 30g por dia, então 28g está correto. É verdadeira (V). A recomendação de 28g de fibras para uma dieta de 2000 kcal está dentro da faixa recomendada. ( ) O consumo adequado de fibras requer ingestão adequada de água para ajudar na formação do bolo fecal; consumir menos água não ajuda. É falsa (F). Embora a ingestão de água seja importante para a função das fibras, a afirmação "consumir menos água não ajuda" é um pouco confusa, pois a água é essencial para a saúde intestinal, mas a frase não está bem formulada. ( ) Frutas, verduras e legumes são ricos em fibras e água, o que é benéfico para a saúde. É verdadeira (V). Frutas, verduras e legumes são, de fato, boas fontes de fibras e também contêm água, contribuindo para a saúde. ( ) Fibras solúveis têm importantes benefícios, como redução do colesterol e controle glicêmico; não são inferiores às insolúveis, que regulam o trânsito intestinal, mas não eliminam bactérias diretamente. É falsa (F). Embora as fibras solúveis tenham benefícios importantes, a afirmação de que as fibras insolúveis "não eliminam bactérias diretamente" é um ponto que pode ser considerado enganoso, pois as fibras insolúveis também têm um papel importante na saúde intestinal. Portanto, a sequência correta é: V - F - V - F. A alternativa correta é a que você mencionou: C) V - F - V - F.

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