Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta: a) Quando o defeito é oculto, o prazo para pleitear a troca do produto se inicia no momento em que ficar evidenciado o defeito. - Esta afirmação está correta, pois o prazo para reclamar sobre um defeito oculto começa a contar a partir do momento em que o consumidor toma conhecimento do defeito. b) O direito de arrependimento pode ser exercido pelo consumidor tanto nas compras realizadas dentro como fora do estabelecimento comercial. - Esta afirmação é verdadeira, mas o direito de arrependimento é mais comumente associado a compras feitas fora do estabelecimento (como pela internet). c) As cláusulas contratuais serão interpretadas de maneira mais favorável ao fornecedor. - Esta afirmação está incorreta, pois as cláusulas devem ser interpretadas de maneira mais favorável ao consumidor, conforme o Código de Defesa do Consumidor. d) O desacordo das normas de proteção às relações de consumo não ensejará ao sujeito causador do dano o dever de reparação. - Esta afirmação é falsa, pois o descumprimento das normas de proteção ao consumidor pode sim gerar a obrigação de reparação. e) Se passados 30 dias e o fornecedor não trocar o produto, a única opção do consumidor é requerer a substituição do produto. - Esta afirmação é incorreta, pois o consumidor pode também optar por outras soluções, como a devolução do valor pago. Diante da análise, a alternativa correta é: a) Quando o defeito é oculto, o prazo para pleitear a troca do produto se inicia no momento em que ficar evidenciado o defeito.