Para responder à sua pergunta sobre as exceções à obrigatoriedade da tabela nutricional conforme a RDC n.° 429/2020, vamos analisar cada alternativa: a) Produtos fracionados diretamente ao consumidor no ponto de venda - Esta opção está correta, pois produtos fracionados podem ter a dispensa da tabela nutricional. b) Bebidas alcoólicas com graduação inferior a 13% - Embora existam regras específicas para bebidas alcoólicas, essa opção não é a mais adequada para a dispensa da informação nutricional. c) Alimentos industrializados com teor reduzido de sódio - Essa opção não justifica a dispensa da informação nutricional. d) Produtos com rotulagem bilíngue - A rotulagem bilíngue não é uma justificativa para a dispensa da tabela nutricional. e) Produtos que contenham aditivos alimentares - A presença de aditivos não justifica a dispensa da informação nutricional. Portanto, a alternativa correta que justifica a dispensa da informação nutricional, conforme previsto na RDC n.° 429/2020, é: a) Produtos fracionados diretamente ao consumidor no ponto de venda.