Para responder à sua pergunta, vamos analisar as alternativas apresentadas: A) Antropometria - Refere-se à medição das dimensões do corpo humano, não ao registro da atividade elétrica dos músculos. B) Eletromiografia - É a técnica que registra a atividade elétrica dos músculos durante a contração, sendo a opção correta. C) Cinemetria - Relaciona-se à análise do movimento, mas não ao registro da atividade elétrica dos músculos. D) Eletroneuromiografia - Embora envolva a medição da atividade elétrica, é mais específica para a avaliação de nervos e músculos, não sendo a resposta mais direta para a atividade muscular em movimento esportivo. E) Dinamometria - Refere-se à medição de força, não à atividade elétrica dos músculos. Portanto, a alternativa correta é: B Eletromiografia.