Vamos analisar cada afirmativa: I. As complicações relacionadas ao uso do cateter venoso periférico (CVP) são menos complexas do que ao do CVC, principalmente pelo tempo de utilização desse cateter, que, em geral, é menor. Verdadeiro, as complicações do CVP tendem a ser menos graves e menos frequentes em comparação com o CVC, devido ao tempo de uso e à natureza do acesso. II. Uma das recomendações da Anvisa sobre os cuidados com o CVC é tentar não desobstruir o cateter por meio de aspiração do coágulo. Verdadeiro, a Anvisa recomenda que não se deve tentar desobstruir o CVC por aspiração, pois isso pode causar danos ao cateter e aumentar o risco de complicações. III. Uma das recomendações da Anvisa sobre os cuidados com o CVC é a coleta de sangue para exames laboratoriais através do CVC. Verdadeiro, a coleta de sangue através do CVC é uma prática comum e recomendada, desde que sejam seguidos os cuidados adequados para evitar infecções. Com base na análise, todas as afirmativas I, II e III estão corretas. Portanto, a alternativa que indica apenas as afirmativas corretas é: todas as afirmativas estão corretas.