Vamos analisar as alternativas para definir corretamente o processo de digestão: A. É a quebra das macromoléculas em partículas pequenas e absorvíveis que ocorre fora das células. - Esta definição está correta, pois a digestão realmente envolve a quebra de macromoléculas fora das células, principalmente no trato digestivo. B. É o processo mecânico que ocorre no estômago, e químico que ocorre na boca, graças à pepsina. - Esta afirmação é parcialmente correta, mas confunde os locais e os processos. A pepsina atua no estômago, mas a digestão química começa na boca com a saliva. C. É a reabsorção de nutrientes que já foram rejeitados pelas células. - Esta definição está incorreta, pois a reabsorção não é parte do processo de digestão. D. É a quebra dos alimentos em partículas menores que ocorre dentro das células. - Esta afirmação está errada, pois a digestão ocorre fora das células, no sistema digestivo. Portanto, a alternativa correta que define o processo de digestão é a) A. É a quebra das macromoléculas em partículas pequenas e absorvíveis que ocorre fora das células.