Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre a transferência de calor por convecção: A) A transferência de calor por convecção em um fluxo turbulento de alta velocidade, normalmente é bem menor do que a transferência de calor por convecção em um fluxo laminar (velocidade menor). - Esta afirmação é incorreta, pois em geral, a convecção turbulenta é mais eficiente na transferência de calor do que a convecção laminar. B) Podemos citar, como exemplo de convecção, a extremidade exposta de uma colher de metal imersa em uma xícara de café quente. A parte que está imersa no líquido quente irá esquentar por convecção devido à fluência da energia. - Esta afirmação é verdadeira, pois a parte da colher imersa no café aquece por convecção. C) O modo de transferência de calor por convecção acontece até mesmo no vácuo. - Esta afirmação é falsa, pois a convecção requer um fluido (líquido ou gás) para ocorrer. D) A transferência de calor por convecção é um processo que acontece sempre simultaneamente com a condução ou com a radiação. - Embora a convecção possa ocorrer junto com condução e radiação, não é uma regra que sempre aconteça simultaneamente. E) Podemos exemplificar a convecção ao pensarmos no processo de ebulição da água numa panela. A transferência de calor por convecção, neste caso, está presente na movimentação do fluido induzida por bolhas de vapor geradas no fundo de uma panela contendo água fervendo. - Esta afirmação é verdadeira e descreve bem o processo de convecção. Após a análise, as alternativas B e E estão corretas, mas a questão pede para assinalar a alternativa correta. A alternativa que melhor exemplifica a convecção de forma clara e direta é a E. Portanto, a resposta correta é: E.