Vamos analisar as assertivas: I - A avaliação da exposição aos agentes químicos constitui um importante aspecto para a saúde pública. Essa afirmativa é verdadeira, pois a avaliação da exposição é fundamental para entender os riscos à saúde da população. II - Possibilita os processos de prevenção e minimização da incidência de mortes ou doenças decorrentes da interação das substâncias químicas com o organismo humano. Essa afirmativa também é verdadeira, pois a avaliação da exposição realmente ajuda a prevenir e minimizar os impactos negativos à saúde. Agora, vamos verificar a relação entre as duas assertivas. A assertiva II explica por que a assertiva I é verdadeira, ou seja, a avaliação da exposição é importante porque permite a prevenção e minimização de problemas de saúde. Portanto, as duas assertivas são verdadeiras e a II justifica a I. A alternativa correta é: B. As assertivas I e II são verdadeiras e a II é uma justificativa da I.