O surgimento da indústria alimentar e o consumo excessivo de produtos processados, mediados pela publicidade e ideologia consumista, resultam: numa transição nutricional caracterizada por uma dieta extremamente calórica. numa transição nutricional caracterizada por uma dieta rica em açúcares. Todas as alternativas anteriores estão corretas. numa transição nutricional caracterizada por uma dieta rica em gorduras.