Tempero Caseiro Completo

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Tempero Caseiro Completo
 Serve: Rende cerca de 1 litro
 Tempo de Preparo: 10 minutos
 Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
·  2 cebolas grandes
·  300 g de alho descascado
·  1/2 maço de salsinha
·  1/2 maço de cebolinha
·  1 pimenta dedo-de-moça sem sementes (opcional)
·  100 ml de azeite de oliva
·  100 ml de óleo vegetal
·  1 colher (sopa) de sal
·  1 colher (chá) de louro em pó (opcional)
INSTRUÇÕES
Modo de Preparo
1. Prepare os ingredientes: Descasque as cebolas e o alho. Higienize a salsinha, a cebolinha e a pimenta.
2. Bata no liquidificador: Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter uma pasta homogênea.
3. Armazene com segurança: Transfira o tempero para potes de vidro esterilizados e secos.
4. Refrigere: Conserve na geladeira por até 2 meses. Utilize sempre uma colher limpa e seca para retirar o tempero.
Dicas Extras para o Tempero Perfeito
· Quer mais sabor? Adicione 1 colher (chá) de chimichurri ou páprica defumada.
· Ervas frescas como alecrim, manjericão e tomilho também combinam muito bem.
· Para descascar alho com mais facilidade, mergulhe os dentes em água por 1 hora antes de usar.
· Pode porcionar em cubos de gelo e congelar — ideal para quem cozinha em pequenas quantidades.
Curiosidades sobre o Tempero Caseiro
· É um dos termos mais buscados do Google no Brasil entre pessoas que cozinham em casa.
· Pode substituir temperos industrializados, sendo uma opção mais saudável e sem conservantes artificiais.
· É muito utilizado em cozinhas profissionais para agilizar o preparo de pratos base como caldos, refogados e marinadas.
Muffins  de ovos para um café da manhã fácil, repleto de proteínas e vegetais. Além disso, você pode personalizá-los usando outros tipos de vegetais, queijos e até carnes como presunto ou linguiça. Adicione um pouco de queijo cottage à mistura para obter proteína extra. Veja como fazê-los: . Ingredientes: - 6-8 ovos grandes. - 1/2 xícara de leite integral. - 2 xícaras de brócolis com talos, cozidos no vapor e picados. - 1 tomate ameixa picado. - 1 xícara de queijo cheddar ralado. - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado. - 1/2 colher de chá de sal. - 1/2 colher de chá de pimenta preta moída. - 1 colher de chá de alho em pó. - 2 colheres de sopa de manteiga derretida. - 1/4 xícara de requeijão opcional. . Pré-aqueça o forno a 180 graus .  Asse por 15 minutos até que os ovos estejam firmes e/ou inserindo um palito nos muffins para garantir que saia limpo. Coma em seguida ainda quentinho.