Analisando as alternativas apresentadas: A) Número quântico - Refere-se a valores que descrevem o estado quântico de uma partícula, não está relacionado ao conceito de mol. B) Número perfeito - Não é um termo utilizado na química ou na termodinâmica. C) Número de Clapeyron - Relaciona-se à equação de estado dos gases, mas não define a quantidade de partículas em um mol. D) Número elementar - Não é um termo reconhecido no contexto de quantidades de partículas. E) Número de Avogadro - Este é o termo correto, pois o número de Avogadro (aproximadamente \(6,022 \times 10^{23}\)) é a quantidade de partículas (átomos, moléculas, íons, etc.) em um mol. Portanto, a alternativa correta é: E) Número de Avogadro.