Para responder à sua pergunta, precisamos entender o que são zimogênios. Zimogênios são formas inativas de enzimas que precisam ser ativadas para se tornarem enzimas ativas. No caso das proteases, elas são frequentemente secretadas como zimogênios para evitar a digestão de proteínas no próprio pâncreas ou em outros tecidos. Analisando as opções: - Pepsina: É uma enzima ativa, não um zimogênio. - Quimiotripsina: Também é uma enzima ativa, não um zimogênio. - Tripsina: Assim como as anteriores, é uma enzima ativa. - Quimiotripsinogênio: Esta é a forma inativa da quimiotripsina, ou seja, um zimogênio. - Ptialin: É uma enzima ativa, não um zimogênio. Portanto, a alternativa que representa uma enzima na forma de zimogênio é: Quimiotripsinogênio.