Vamos analisar cada uma das alternativas para identificar a correta sobre as interferências na coleta de sangue para exames laboratoriais: A) "A proteção da amostra contra a exposição direta à luz é crucial apenas para exames de glicose, devido à sua rápida degradação." - Esta afirmação não é correta, pois a proteção contra a luz é importante para outros exames também, não apenas para glicose. B) "A temperatura de transporte das amostras não é um fator crítico, desde que o tempo de transporte seja inferior a 24 horas." - Esta afirmação é enganosa, pois a temperatura de transporte é, sim, um fator crítico para a estabilidade das amostras. C) "A amostra coletada com seringa deve ser despejada vigorosamente no tubo para garantir a mistura adequada com os aditivos." - Despejar vigorosamente pode causar hemólise e não é recomendado. D) "A aplicação do torniquete por mais de um minuto não afeta os resultados, pois o objetivo é apenas facilitar a visualização da veia." - Esta afirmação é incorreta, pois a aplicação prolongada do torniquete pode afetar os resultados. E) "O uso de torniquete por mais de um minuto pode levar a alterações laboratoriais, como hemoconcentração e alteração nos índices de potássio e cálcio." - Esta afirmação é correta, pois o uso prolongado do torniquete pode, de fato, causar hemoconcentração e alterar os níveis de certos eletrólitos. Portanto, a alternativa correta é: E.