Os carboidratos também conhecidos como açúcares são composto orgânicos que desempenhar um papel essencial
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Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Eles desempenham um papel essencial como principal fonte de energia para o organismo, sendo rapidamente metabolizados para fornecer glicose, que é usada pelas células para produzir energia. Além disso, os carboidratos participam da estrutura celular e funcionam como reserva energética (exemplo: amido em plantas e glicogênio em animais).
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