Vamos analisar cada afirmativa: I. Os conceitos de empreendedorismo foram se ampliando para que o mercado pudesse verificar e analisar com maior detalhamento os aspectos, características e situações dos novos empreendimentos. — Verdadeiro, o conceito de empreendedorismo evoluiu ao longo do tempo para abranger mais aspectos e permitir melhor análise dos empreendimentos. II. Na Idade Média, surgiu a revolução do empreendedorismo, trazendo mudanças permanentes nas estruturas organizacionais. — Falso, a Idade Média não é caracterizada por uma revolução do empreendedorismo; essa revolução ocorreu principalmente a partir da Revolução Industrial. III. O empreendedorismo não sofreu significativas transformações no decorrer dos séculos, mantendo a sua estrutura desde a Idade Média. — Falso, o empreendedorismo evoluiu bastante ao longo dos séculos. Portanto, a alternativa correta é: a) Apenas I.