A questão pede para identificar a afirmativa incorreta sobre a necessidade de lavar as mãos para quem trabalha com alimentação de bebês. Analisando as alternativas: a) Após manipular alimentos crus de alto risco (como carne de frango) — é necessário lavar as mãos para evitar contaminação. b) Após remover itens de um esterilizador — geralmente, itens esterilizados não contaminam as mãos, então não é obrigatório lavar as mãos imediatamente após essa ação. c) Após contato com sangue ou fluidos do corpo — é obrigatório lavar as mãos para evitar contaminação. d) Após tocar uma área contaminada (lata de lixo, panos de limpeza) — é obrigatório lavar as mãos. Portanto, a alternativa incorreta, ou seja, quando não há necessidade obrigatória de lavar as mãos, é: b) Após remover itens de um esterilizador.