Vamos analisar as alternativas: A) O disco epifisário é a estrutura a partir da qual ocorre o crescimento dos ossos longos. - Correto. O disco epifisário (ou placa de crescimento) é responsável pelo crescimento em comprimento dos ossos longos durante a infância e adolescência. B) Os compostos minerais do tecido ósseo são responsáveis por sua flexibilidade. - Incorreto. Os compostos minerais (principalmente fosfato de cálcio) conferem rigidez e resistência, não flexibilidade. A flexibilidade vem da matriz orgânica (colágeno). C) O osso não apresenta sensibilidade devido à ausência de fibras nervosas. - Incorreto. O osso possui fibras nervosas e, portanto, sensibilidade. D) Os osteoblastos são estimulados por um hormônio das glândulas paratireoides para a remoção de cálcio do sangue. - Incorreto. O hormônio paratireoide (PTH) estimula os osteoclastos a liberarem cálcio para o sangue, não os osteoblastos. E) Os osteoclastos formam osso novo para preencher o espaço deixado pelos osteoblastos. - Incorreto. Os osteoclastos reabsorvem o osso; os osteoblastos formam o osso novo. Portanto, a alternativa correta é: A) o disco epifisário é a estrutura a partir da qual ocorre o crescimento dos ossos longos.