Vamos analisar cada afirmativa: I. A melhoria das técnicas de agricultura e pecuária, inovações nas técnicas de construção aplicadas às pirâmides e técnicas de embalsamento foram práticas desenvolvidas na Grécia Antiga. Incorreto. As pirâmides e o embalsamento são características do Egito Antigo, não da Grécia Antiga. II. A aplicação das rotas comerciais favorecidas pela proximidade com o litoral e pelas habilidades navais e o pioneirismo em filosofia, política, arte e ciência foram práticas evidentes no Egito Antigo. Incorreto. O Egito Antigo destacou-se em rotas comerciais e habilidades navais, mas o pioneirismo em filosofia, política, arte e ciência é mais associado à Grécia Antiga. III. A criação de estradas e aquedutos para facilitar o comércio de produtos têxteis, agrícolas e metais, o desenvolvimento de técnicas de construção e engenharia e a criação de um conjunto de leis para proteção dos indivíduos foram práticas notáveis na Roma Antiga. Correto. Essas características são marcantes da Roma Antiga. Portanto, apenas o item III está correto. Resposta correta: III, apenas.