Vamos analisar as alternativas: a) Louis Pasteur foi um cientista francês que atribuiu pela primeira vez uma função biológica aos microrganismos através da fermentação microbiana. — Correto. Pasteur demonstrou que microrganismos são responsáveis pela fermentação, atribuindo-lhes uma função biológica. b) Os microrganismos existem somente fora de um hospedeiro e, quando infectam algum hospedeiro, causam doenças. — Incorreto. Muitos microrganismos vivem normalmente no corpo humano sem causar doenças (microbiota). c) Cada um dos microrganismos (vírus, fungos e bactérias) vive em um habitat próprio para cada. — Incorreto. Muitos microrganismos podem viver em habitats variados e até compartilhados. d) Os vírus são microrganismos multicelulares que precisam infectar um tecido. — Incorreto. Vírus são acelulares (não multicelulares). e) Hoje, a microbiologia só estuda os microrganismos e as doenças causadas por eles. — Incorreto. A microbiologia estuda microrganismos em geral, incluindo os benéficos e suas funções. Resposta correta: a)