O sistema digestório é responsável pela absorção de nutrientes, desintoxicação do organismo, síntese de hormônios e neurotransmissores, possuindo, ainda, função imunológica. É formado pela boca, faringe, esôfago, estômago, intestinos delgado e grosso, reto e órgãos anexos (glândulas salivares, dentes, língua, pâncreas, fígado e vesícula biliar). As etapas da digestão incluem mastigação, deglutição, o movimento do alimento ao longo do trato gastrointestinal". Fonte: https://crn8.org.br/nutricao-na-saude-digestiva. Disponível em: 30 nov. 2023. ​Com base no excerto e nos processos fisiológicos que ocorrem durante a digestão, analise as afirmativas a seguir: I. A digestão mecânica e química dos alimentos inicia-se na boca, através da mastigação e da ação enzimática, respectivamente. II. O alimento passa pelo estômago, onde ocorre sua degradação em partículas menores, através da ação conjunta do suco gástrico, sendo então denominado quimo. III. O intestino delgado é a porção do trato gastrointestinal em que o quimo é submetido à ação do suco pancreático, responsável por neutralizar a acidez proveniente do estômago. IV. A secreção da bile proveniente da vesícula biliar ocorre no intestino grosso, a qual, por sua vez, foi estimulada pelo hormônio colecistoquinina (CCK), liberado na presença de gorduras. ​É correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I e IV, apenas. Alternativa 2: II e III, apenas. Alternativa 3: III e IV, apenas. Alternativa 4: I, II e III, apenas. Alternativa 5: II, III e IV, apenas.