Vamos analisar cada alternativa com base na parte comestível correta de cada hortaliça: a) Folhas (couve) – correto Flores (ruibarbo) – ruibarbo é caule, não flor Frutos (couve-de-bruxelas) – couve-de-bruxelas são botões florais, mais próximo de flores Bulbos (cebola) – correto Caules (pupunha) – correto Sementes (feijão) – correto Raízes (inhame) – correto → Erro no ruibarbo. b) Folhas (mostarda) – correto Flores (couve flor) – correto Frutos (tomate) – correto Bulbos (aipo) – aipo é caule, não bulbo Caules (endívia) – correto Sementes (lentilha) – correto Raízes (cará) – correto → Erro no aipo. c) Folhas (acelga) – correto Flores (alcachofra) – correto Frutos (jiló) – correto Bulbos (cebola) – correto Caules (palmito) – correto Sementes (ervilha) – correto Raízes (rabanete) – correto → Todos corretos. d) Folhas (alcachofra) – alcachofra é flor, não folha Flores (repolho) – repolho é folha, não flor Frutos (vagem) – correto Bulbos (alho) – correto Caules (aspargo) – correto Sementes (milho verde) – correto Raízes (mandioca) – correto → Erro nas folhas e flores. Portanto, a alternativa correta é a c).