Vamos analisar as alternativas com base nos conceitos corretos: A) "A gastrostomia refere-se à administração de leite materno ou fórmula com o uso de sonda gástrica ou sonda enteral, via nasal ou oral, sendo realizada a administração intermitente, utiliza-se uma seringa, dessa maneira, a dieta é infundida com o auxílio da gravidade." — Incorreto. A gastrostomia é a introdução de uma sonda diretamente no estômago através da parede abdominal, não via nasal ou oral. B) "Independente da via, em casos de nutrição enteral a mesma deve ser interrompida na presença de vômitos ou distensão abdominal." — Correto. Vômitos e distensão abdominal são sinais de intolerância à nutrição enteral e indicam que a administração deve ser suspensa. C) "A Nutrição Parenteral (NP) é a administração de nutrientes por via gastrointestinal." — Incorreto. Nutrição parenteral é a administração de nutrientes por via intravenosa, não gastrointestinal. D) "Os medicamentos podem ser administrados por cateter periférico ou central, Injeções intramusculares ou subcutâneas, não sendo recomendável a administração por via enteral (sonda gástrica; enteral ou gastrostomia)." — Parcialmente correto, mas a administração por via enteral é comum e recomendada quando possível. E) "A Nutrição Enteral (NE) é a administração de nutrientes via intravenosa, utilizada quando a via gastrointestinal não pode ser usada." — Incorreto. Nutrição enteral é via gastrointestinal; a via intravenosa é da nutrição parenteral. Portanto, a alternativa correta é: B. presença de vômitos ou distensão abdominal.