Vamos analisar as alternativas com base nos conceitos de bioprocessos: a) A produtividade é a mesma nos diferentes processos descritos. — Incorreto. A produtividade varia conforme o tipo de processo (descontínuo, contínuo, semicontínuo). b) No processo semicontínuo ocorre recuperação do produto durante todo o período de fermentação. — Incorreto. No processo semicontínuo, parte do meio é removida e substituída, mas a recuperação contínua do produto não ocorre durante todo o tempo. c) O processo contínuo apresenta maior rendimento, porém, o risco de contaminação é maior comparado aos processos descontínuos. — Correto. O processo contínuo geralmente tem maior rendimento e produtividade, mas o risco de contaminação é maior devido à operação prolongada e constante. d) A cinética do processo descontínuo alimentado é igual à cinética apresentada no processo descontínuo por batelada. — Incorreto. A cinética difere porque no processo alimentado há adição contínua ou em etapas de substrato, alterando a dinâmica. e) A retirada de produto durante a fermentação do processo descontínuo alimentado possibilita maior recuperação do produto. — Incorreto. A retirada contínua do produto não é característica do processo descontínuo alimentado, mas sim do processo contínuo. Portanto, a alternativa correta é: c) O processo contínuo apresenta maior rendimento, porém, o risco de contaminação é maior comparado aos processos descontínuos.