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Com relação ao conceito de toxicologia, assinale a alternativa correta:
Toxicologia estuda os efeitos adversos sobre seres humanos e animais. Tem como foco a observação de componentes usados em alimentos.
Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que avalia as alterações biológicas e as intoxicações produzidas pelas substâncias químicas nos organismos vivos e meio ambiente.
Toxicologia é uma ciência que estuda os efeitos adversos de produtos e contaminação por microrganismos.
Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que estuda a tolerância aos produtos químicos nos organismos dos seres humanos.
Toxicologia é ciência que estuda efeitos adversos provocados apenas por compostos químicos e inorgânicos.
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A alternativa correta é: "Toxicologia é uma ciência multidisciplinar que avalia as alterações biológicas e as intoxicações produzidas pelas substâncias químicas nos organismos vivos e meio ambiente." Explicação: A toxicologia estuda os efeitos adversos de substâncias químicas (orgânicas e inorgânicas) em organismos vivos e no meio ambiente, abrangendo diferentes áreas do conhecimento. Não se limita apenas a alimentos, microrganismos ou compostos específicos.

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