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A prática de superação artificial da dormência das gemas de pessegueiro com produtos químicos é necessária e fundamental nas regiões de clima subtropical e tropical, para que se obtenha brotação e florescimento adequados e uniformes, pois o uso destes substitui parcialmente a falta de frio local. Fonte: adaptado de: PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Considerando o texto apresentado e os seus conhecimentos sobre a superação artificial da dormência em pessegueiro, analise as afirmativas a seguir: I. Os produtos mais utilizados no pessegueiro para superação da dormência, são a cianamida hidrogenada mais o óleo mineral. II. Os cultivares de pessegueiro, em alguns casos, podem apresentar fitotoxicidade quando utilizada a mistura Dormex® + óleo mineral. III. A aplicação destes produtos deve ser realizada no mínimo 20 dias antes do florescimento, com as gemas inchadas, mas não brotadas. IV.O ácido giberélico, o nitrato de potássio e o sulfato de cobre a 2% não podem ser utilizados no pessegueiro como supressores da dormência. É correto o que se afirma em:
I. Os produtos mais utilizados no pessegueiro para superação da dormência, são a cianamida hidrogenada mais o óleo mineral.
II. Os cultivares de pessegueiro, em alguns casos, podem apresentar fitotoxicidade quando utilizada a mistura Dormex® + óleo mineral.
III. A aplicação destes produtos deve ser realizada no mínimo 20 dias antes do florescimento, com as gemas inchadas, mas não brotadas.
IV.O ácido giberélico, o nitrato de potássio e o sulfato de cobre a 2% não podem ser utilizados no pessegueiro como supressores da dormência.
A I, II e III, apenas.
B I e IV, apenas.
C II, III e IV, apenas.
D III e IV, apenas.
E II e III, apenas.
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Avaliação II - Individual fruticultura
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Avaliação II - Individual fruticultura

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Vamos analisar cada afirmativa: I. Os produtos mais utilizados no pessegueiro para superação da dormência são a cianamida hidrogenada mais o óleo mineral. Verdadeiro. A cianamida hidrogenada (Dormex®) combinada com óleo mineral é comumente usada para superar a dormência em pessegueiros. II. Os cultivares de pessegueiro, em alguns casos, podem apresentar fitotoxicidade quando utilizada a mistura Dormex® + óleo mineral. Verdadeiro. Alguns cultivares podem sim apresentar fitotoxicidade com essa mistura. III. A aplicação destes produtos deve ser realizada no mínimo 20 dias antes do florescimento, com as gemas inchadas, mas não brotadas. Verdadeiro. A aplicação é recomendada nesse estágio para eficácia e segurança. IV. O ácido giberélico, o nitrato de potássio e o sulfato de cobre a 2% não podem ser utilizados no pessegueiro como supressores da dormência. Falso. Esses produtos podem ser usados em algumas situações para manipular a dormência, não são proibidos como supressores. Portanto, os itens corretos são I, II e III. Resposta correta: A) I, II e III, apenas.

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O raleio de frutos é uma prática bastante recomendada para frutícolas e complementa poda. Um dos seus objetivos é a produção de frutos de boa qualidade. Além de promover a obtenção de frutos de alta qualidade, o raleio de frutos desempenha um papel fundamental na otimização do desenvolvimento das plantas frutíferas. Fonte: adaptado de: PIO, R. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Considerando o texto apresentado e seus conhecimentos sobre a prática do raleio no pessegueiro, analise as afirmativas a seguir: I. O raleio, com ele, é possível evitar a alternância de produção entre os anos, diminuir o tamanho dos frutos, melhorar a coloração dos frutos e aumentar a produção de frutos. II. O raleio químico é de difícil aplicação e, se utilizado no pessegueiro, deve ser praticado com muito cuidado com relação ao tipo de produto, a concentração e época de aplicação. III. O raleio mecânico pode ser utilizado precedendo o raleio manual, vibrando ou golpeando levemente os ramos com auxílio de uma vara protegida na extremidade com algum material, que não provoque lesões nos ramos. IV. O raleio no pessegueiro deve ser realizado após a queda natural dos frutos e deve-se priorizar o raleio de frutos antes das flores, pois a partir da primeira semana de floração o raleio já é recomendado. É correto o que se afirma em:
I. O raleio, com ele, é possível evitar a alternância de produção entre os anos, diminuir o tamanho dos frutos, melhorar a coloração dos frutos e aumentar a produção de frutos.
II. O raleio químico é de difícil aplicação e, se utilizado no pessegueiro, deve ser praticado com muito cuidado com relação ao tipo de produto, a concentração e época de aplicação.
III. O raleio mecânico pode ser utilizado precedendo o raleio manual, vibrando ou golpeando levemente os ramos com auxílio de uma vara protegida na extremidade com algum material, que não provoque lesões nos ramos.
IV. O raleio no pessegueiro deve ser realizado após a queda natural dos frutos e deve-se priorizar o raleio de frutos antes das flores, pois a partir da primeira semana de floração o raleio já é recomendado.
A III e IV, apenas.
B II e III, apenas.
C I e IV, apenas.
D I, II e III, apenas.
E II, III e IV, apenas.

O tipo de propagação principal praticado mundialmente e praticamente o único tipo disponível comercialmente para pessegueiros no Brasil é a propagação vegetativa por meio da enxertia da cultivar-copa sobre um porta-enxerto produzido por germinação de sementes. Fonte: adaptado de: RASEIRA, M. do C. B.; PEREIRA, J. F. M.; CARVALHO, F. L. C. Cultivo do pessegueiro. 2. ed. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022.
Considerando o texto apresentado e os seus conhecimentos sobre a propagação do pessegueiro, analise as afirmativas a seguir: I. O porta-enxerto `Okinawa´ é o mais utilizado no Sudeste do Brasil. II. As sementes de pessegueiro são utilizadas para a propagação apenas do porta-enxerto e apresentam o mecanismo de dormência. III. O principal método para superar a dormência das sementes de pessegueiro é a estratificação com as sementes mantidas em ambiente úmido e frio a temperatura de 5 a 10 ºC. IV. Os pés-francos de pessegueiro são recomendados para cultivos comerciais, devido à sua resistência a determinadas pragas e doenças, além de apresentarem boa adaptação a diferentes tipos de solos. É correto o que se afirma em:
I. O porta-enxerto `Okinawa´ é o mais utilizado no Sudeste do Brasil.
II. As sementes de pessegueiro são utilizadas para a propagação apenas do porta-enxerto e apresentam o mecanismo de dormência.
III. O principal método para superar a dormência das sementes de pessegueiro é a estratificação com as sementes mantidas em ambiente úmido e frio a temperatura de 5 a 10 ºC.
IV. Os pés-francos de pessegueiro são recomendados para cultivos comerciais, devido à sua resistência a determinadas pragas e doenças, além de apresentarem boa adaptação a diferentes tipos de solos.
A I, II, III e IV.
B II e IV, apenas.
C III e IV, apenas.
D I, II e III, apenas.
E I, apenas.

Entre as espécies frutícolas cultivadas, a figueira é uma das mais antigas e importantes. Com um manejo correto e tratos culturais adequados, o figo torna-se uma boa oportunidade de renda para o fruticultor. Além de sua importância histórica, a figueira destaca-se pela versatilidade de suas variedades e pela resistência a condições climáticas diversas. Ao investir na adoção de práticas sustentáveis e inovações tecnológicas, o produtor pode otimizar ainda mais o cultivo, garantindo não apenas uma produção abundante, mas também a qualidade e atratividade comercial dos figos, consolidando assim seu papel como uma cultura frutífera estratégica no mercado agrícola. Fonte: adaptado de: PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Considerando o texto apresentado, analise as afirmativas sobre as características fitotécnicas da cultura da figueira: I. No Brasil, as cultivares cultivadas comercialmente produzem frutos partenocárpicos. II. No Brasil, somente são cultivadas cultivares de figo do tipo Caprifigo, com flores femininas de estilo curto, além de flores masculinas. III. O figo, botanicamente, é excluído da classificação de fruto, mas sim uma infrutescência produzida de uma inflorescência do tipo capítulo, chamada sicônio. É correto o que se afirma em:
I. No Brasil, as cultivares cultivadas comercialmente produzem frutos partenocárpicos.
II. No Brasil, somente são cultivadas cultivares de figo do tipo Caprifigo, com flores femininas de estilo curto, além de flores masculinas.
III. O figo, botanicamente, é excluído da classificação de fruto, mas sim uma infrutescência produzida de uma inflorescência do tipo capítulo, chamada sicônio.
A I, apenas.
B I e III, apenas.
C I, II e III.
D II e III, apenas.
E III, apenas.

Na cultura da uva podem ocorrer alguns distúrbios fisiológicos com certa frequência e a rachadura de bagas é um dos mais comuns. A causa do rachamento das bagas está relacionada com excesso de nutriente e ocorre também por excesso de água que pode ser proveniente da chuva ou da própria irrigação. Pulverizações foliares com cálcio e supressão da irrigação podem reduzir estes rachamentos.

Fonte: adaptado de: RUFATO, L.; MARCON FILHO, J. L.; BRIGHENTI, A. F.; BOGO, A. KRETZSCHMAR, A. A. A cultura da videira: viticultura de altitude. Florianópolis: EDESC, 2021.
Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa que apresenta o nutriente que quando em excesso causa a rachadura das bagas de uva:
A Ferro.
B Enxofre.
C Potássio.
D Fósforo.
E Manganês.

A importância da poda de frutificação está intimamente relacionada com o hábito de frutificação da planta, sendo mais importante para aquelas espécies que produzem em ramos novos, como é o caso da figueira, ou seja, dão figos no ramo que ainda está crescendo. Por isso, os ramos que produziram devem ser podados rentes durante o inverno, ficando com apenas duas gemas. A poda ultracurta, portanto, que satisfaz aos hábitos da planta, auxilia o fruticultor no combate à broca e à ferrugem e favorece a colheita manual dos frutos. Fonte: adaptado de: LEONEL, Sarita; SAMPAIO, Aloísio Costa. A figueira. São Paulo: Unesp, 2011.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. Os produtores estão conseguindo estender a safra ou produzir na entressafra, realizando as chamadas “podas tardias” nos meses de novembro e dezembro, em áreas destinadas para esta finalidade. PORQUE II. Com as podas tardias, a produção se inicia em março e se estende até meados de setembro e outubro, com o uso de irrigação nos meses de estiagem. É um manejo em que a produção é menor, mas com menor custo com tratos fitossanitários e se tem um preço maior pago pelos figos produzidos, viabilizando desta forma a produção. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. Os produtores estão conseguindo estender a safra ou produzir na entressafra, realizando as chamadas “podas tardias” nos meses de novembro e dezembro, em áreas destinadas para esta finalidade.
II. Com as podas tardias, a produção se inicia em março e se estende até meados de setembro e outubro, com o uso de irrigação nos meses de estiagem. É um manejo em que a produção é menor, mas com menor custo com tratos fitossanitários e se tem um preço maior pago pelos figos produzidos, viabilizando desta forma a produção.
A As asserções I e II são falsas.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

A videira tem sua história de origem e cultivo que caminha em paralelo à história da humanidade. A quem acredite que é de todas as culturas, a mais antiga cultivada pelo homem e que Noé teria sido o primeiro viticultor. A existência da uva e do vinho é tema existente em muitos textos antigos, tradições e mitologias, sendo relatada por vários povos do Oriente Médio, Ásia e Europa. Fonte: PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Considerando o texto apresentado e seus conhecimentos sobre a origem e aspectos botânicos da videira, analise as afirmativas a seguir: I. A uva é originária da Groenlândia. II. A família a qual pertence a uva, Vitaceae, está presente em regiões tropicais, subtropical e temperado. III. As principais espécies utilizadas no melhoramento genético para resistência a pragas da uva foram Vitis rupestris, Vitis rotundifolia, Vitis labrusca, Vitis berlandieri, Vitis riparia e Vitis cinerea. É correto o que se afirma em:
I. A uva é originária da Groenlândia.
II. A família a qual pertence a uva, Vitaceae, está presente em regiões tropicais, subtropical e temperado.
III. As principais espécies utilizadas no melhoramento genético para resistência a pragas da uva foram Vitis rupestris, Vitis rotundifolia, Vitis labrusca, Vitis berlandieri, Vitis riparia e Vitis cinerea.
A I, apenas.
B I, II e III.
C II e III, apenas.
D I e II, apenas.
E III, apenas.

Para a videira, os sistemas de condução mais conhecidos e utilizados são: a espaldeira, a latada (ou pérgula), a manjedoura, a lira e suas variações. E para a melhor escolha o viticultor precisará se pautar nas condições climáticas da região, na cultivar e seu comportamento e nos recursos financeiros disponíveis. Fonte: adaptado de: PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I. Para a produção de uvas para vinificação em locais sob condições de temperaturas baixas e verão chuvoso, os melhores sistemas de condução são o em espaldeira e a lira. PORQUE II. Os sistemas em espaldeira e a lira permitem uma boa aeração e exposição das folhas e cachos, com efeitos reduzidos do excesso de umidade e por favorecer a eficiência do tratamento fitossanitário. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. Para a produção de uvas para vinificação em locais sob condições de temperaturas baixas e verão chuvoso, os melhores sistemas de condução são o em espaldeira e a lira.
II. Os sistemas em espaldeira e a lira permitem uma boa aeração e exposição das folhas e cachos, com efeitos reduzidos do excesso de umidade e por favorecer a eficiência do tratamento fitossanitário.
A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são falsas.
D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
E A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.

Na escolha dos espaçamentos entre plantas e entre linhas para o plantio da videira, deve-se levar em consideração a declividade do terreno, a cultivar escolhida, a fertilidade do solo e o sistema de sustentação definido, além da combinação copa e porta-enxerto. Fonte: adaptado de: PIO, Rafael. Cultivo de fruteiras de clima temperado em regiões subtropicais e tropicais. 2. ed. Lavras: UFLA, 2018.
Considerando as informações apresentadas, assinale a alternativa com o espaçamento adequado para cultivares de menor vigor conduzidas no sistema em espaldeira, submetidas à poda curta:
A 4,0 m x 3,0 m.
B 3,0 m x 2,0 m.
C 1,8 m x 0,8 m.
D 3,0 m x 3,0 m.
E 3,0 m x 2,5 m.

O cultivo da Figueira no Brasil baseia-se praticamente na plantação de uma única variedade, Roxo de Valinhos, com maior expressão econômica nos estados do Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo, em regiões bem delimitadas. Assim como as demais frutícolas, a figueira requer grandes cuidados durante todo o seu ciclo de produção, porém, atenção especial deve ser dada ao momento de implantação e manejo da cultura. Fonte: adaptado de: LEONEL, Sarita; SAMPAIO, Aloísio Costa. A figueira. São Paulo: Unesp, 2011.
De acordo com o texto apresentado, analise as afirmativas a seguir a respeito da implantação e manejo de um pomar de figueira. I. No preparo do solo para o plantio da figueira, são recomendadas de duas a três arações profundas, seguidas de uma ou duas gradagens. II. A marcação do terreno para o plantio da figueira pode ser em covas ou sulcos. Sendo uma área pequena, opte pela abertura manual de covas, com auxílio de enxada ou com brocas mecanizadas, abrindo covas nas dimensões de 60 cm x 60 cm x 60 cm. III. O uso de cobertura morta também é recomendado após o plantio das mudas de figueira, proporcionando benefícios, como controle de nematoides, manutenção da umidade do solo e é material para ciclagem de nutrientes, contribuindo para uma melhor produtividade. IV. Há diferença quanto ao espaçamento utilizado para a figueira de acordo com o destino da produção. Maiores espaçamento garantem frutos maiores, o que é ideal para o consumo in natura e espaçamentos menores permitem produção de maior número de frutos, porém de menor tamanho, o que é vantajoso para produção de doces e compotas. É correto o que se afirma em:
I. No preparo do solo para o plantio da figueira, são recomendadas de duas a três arações profundas, seguidas de uma ou duas gradagens.
II. A marcação do terreno para o plantio da figueira pode ser em covas ou sulcos. Sendo uma área pequena, opte pela abertura manual de covas, com auxílio de enxada ou com brocas mecanizadas, abrindo covas nas dimensões de 60 cm x 60 cm x 60 cm.
III. O uso de cobertura morta também é recomendado após o plantio das mudas de figueira, proporcionando benefícios, como controle de nematoides, manutenção da umidade do solo e é material para ciclagem de nutrientes, contribuindo para uma melhor produtividade.
IV. Há diferença quanto ao espaçamento utilizado para a figueira de acordo com o destino da produção. Maiores espaçamento garantem frutos maiores, o que é ideal para o consumo in natura e espaçamentos menores permitem produção de maior número de frutos, porém de menor tamanho, o que é vantajoso para produção de doces e compotas.
A I, apenas.
B II e IV, apenas.
C I, II, III e IV.
D I, II e III, apenas.
E III e IV, apenas.

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