Vamos analisar cada item: I. "Entre as utilidades da epidemiologia estão: analisar a situação de saúde e identificar perfis e fatores de risco em populações." — Verdadeiro. Essa é uma função central da epidemiologia. II. "A epidemiologia é um campo da ciência que trata dos vários fatores e condições que determinam a ocorrência e a distribuição de saúde, doença, defeito, incapacidade e morte entre grupos de indivíduos." — Verdadeiro. Essa é uma definição clássica da epidemiologia. III. "A epidemiologia é considerada a ciência básica da saúde e da medicina clínica tradicional." — Parcialmente incorreto. A epidemiologia é a ciência básica da saúde pública, mas não necessariamente da medicina clínica tradicional, que tem outras bases. Portanto, os itens verdadeiros são I e II apenas. Resposta correta: A) I e II apenas.