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Pós-teste 5. O suco de frutas cítricas, como o de laranja, apresenta características químicas determinadas pela presença de ácidos orgânicos, especialmente o ácido cítrico, que influenciam diretamente seu grau de acidez. O pH dessas soluções naturais reflete a concentração de íons hidrogênio presentes e é um indicador da intensidade ácida, que pode afetar tanto o sabor quanto o comportamento químico do suco. Conhecer essa faixa de pH é importante para aplicações laboratoriais, nutricionais e industriais, pois permite compreender como essas soluções interagem com outros compostos e como podem ser manipuladas de forma segura. Qual dos valores de pH a seguir melhor representa o pH do suco utilizado no experimento? A. 4. B. 7. C. 10.
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Wesley Rolim

há 3 meses

Respostas

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há 3 meses

O suco de frutas cítricas, como o de laranja, é ácido devido à presença de ácidos orgânicos, principalmente o ácido cítrico. Isso significa que seu pH é menor que 7 (pH neutro). Analisando as alternativas: A) 4 — valor ácido, compatível com sucos cítricos. B) 7 — valor neutro, não condiz com suco cítrico. C) 10 — valor básico, incompatível com suco cítrico. Portanto, a alternativa correta é: A. 4.

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