Vamos analisar as opções: a) Convenção Americana sobre Direitos Humanos (Pacto de São José da Costa Rica) – é um documento que estrutura o sistema regional americano de Direitos Humanos. b) Convenção Europeia de Direitos Humanos – é o documento que estrutura o sistema regional europeu de Direitos Humanos. c) Carta Africana dos Direitos Humanos e dos Povos (Carta de Banjul) – é o documento que estrutura o sistema regional africano de Direitos Humanos. d) Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH) – é um documento internacional, mas não regional; é uma declaração global da ONU, não vinculada a um sistema regional específico. Portanto, a alternativa que NÃO é um documento que estrutura sistemas regionais de Direitos Humanos é: d) Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH).