cogumelos quais são comestiveis no brasil?

No Brasil, alguns cogumelos comestíveis comuns são: 1. Shiitake (Lentinula edodes) – muito cultivado e usado na culinária. 2. Champignon (Agaricus bisporus) – popular em supermercados. 3. Shimeji (Pleurotus ostreatus e Pleurotus eryngii) – bastante consumido. 4. Jatobá (Amanita caesarea) – encontrado em algumas regiões, mas deve-se ter cuidado. 5. Cogumelo do campo (Agaricus campestris) – cresce em áreas abertas. Importante: Muitos cogumelos são tóxicos e podem ser confundidos com os comestíveis. Sempre consuma cogumelos comprados de fontes confiáveis ou cultivados, e evite colher cogumelos selvagens sem conhecimento especializado.