Vamos analisar as alternativas com base no conceito de equilíbrio de mercado: - Se o preço de equilíbrio é o ponto onde oferta e demanda se igualam, qualquer preço abaixo desse ponto gera escassez (demanda maior que oferta) e qualquer preço acima gera excesso de oferta. Analisando as alternativas: A) "O preço de equilíbrio de mercado é insuficiente para atender a demanda" — incorreto, pois no equilíbrio a oferta atende exatamente a demanda. B) "A produção de maçãs é insuficiente para atender a demanda" — incorreto, pois no equilíbrio a produção atende a demanda. C) "A oferta de maçãs se elevaria para 300 milhões, caso o governo tivesse decidido fixar o preço mínimo em R$ 100,00 por maçã" — se o preço mínimo for muito alto, a oferta aumenta, mas a demanda cai, gerando excesso de oferta. Essa alternativa pode estar correta dependendo do contexto, mas não temos dados suficientes para confirmar. D) "Suponha que o governo decida tabelar o preço da maçã em R$ 40,00 por unidade, haverá escassez de maçãs no mercado" — se o preço tabelado estiver abaixo do preço de equilíbrio, a demanda será maior que a oferta, gerando escassez. Essa alternativa é correta. Portanto, a alternativa correta é: D - Suponha que o governo decida tabelar o preço da maçã em R$ 40,00 por unidade, haverá escassez de maçãs no mercado.