Vamos analisar cada alternativa: A) "As aspas são usadas apenas em títulos." — Incorreto. Aspas são usadas para indicar citações, destacar palavras, expressar ironia, entre outros, não apenas em títulos. B) "As reticências indicam que a fala foi interrompida." — Correto. Reticências podem indicar fala interrompida, suspense ou continuidade. C) "Parênteses são usados apenas em matemática." — Incorreto. Parênteses são usados em textos para inserir informações adicionais, explicações, entre outros, não só em matemática. D) "Todos os sinais foram usados incorretamente." — Incorreto, pois a alternativa B está correta. Portanto, a alternativa correta é a B.