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A horticultura tem um impacto direto na segurança alimentar, fornecendo alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras essenciais para uma dieta equilibrada. Além disso, a diversificação da produção hortícola reduz a dependência de cultivos básicos e melhora a resiliência dos sistemas alimentares. No entanto, desafios que geram dificuldades no acesso ao mercado podem comprometer a efetividade desse setor na promoção da segurança alimentar.
Fonte: adaptado de FAO. The State of Food Security and Nutrition in the World 2023. Rome: FAO, 2023.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A horticultura contribui para a segurança alimentar ao fornecer alimentos nutritivos e diversificar a dieta da população.
PORQUE
II. O uso excessivo de agrotóxicos e o desperdício na cadeia produtiva podem comprometer os benefícios da horticultura para a segurança alimentar.
É correto o que se afirma em:
I. A horticultura contribui para a segurança alimentar ao fornecer alimentos nutritivos e diversificar a dieta da população.
II. O uso excessivo de agrotóxicos e o desperdício na cadeia produtiva podem comprometer os benefícios da horticultura para a segurança alimentar.
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são falsas.
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Vamos analisar as asserções: I. A horticultura contribui para a segurança alimentar ao fornecer alimentos nutritivos e diversificar a dieta da população. — Verdadeiro, pois a horticultura oferece alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma dieta equilibrada. II. O uso excessivo de agrotóxicos e o desperdício na cadeia produtiva podem comprometer os benefícios da horticultura para a segurança alimentar. — Verdadeiro, pois esses fatores podem afetar a qualidade dos alimentos e a disponibilidade, prejudicando a segurança alimentar. Agora, a relação entre elas: a asserção II explica um fator que pode comprometer os benefícios mencionados na asserção I, ou seja, a II justifica a I. Portanto, a alternativa correta é: D) As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

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A horticultura tem passado por transformações tecnológicas, impulsionadas pela biotecnologia, automação e digitalização agrícola. O uso de sensores, drones e sistemas de irrigação inteligente permite um controle mais eficiente dos cultivos, otimizando recursos como água e fertilizantes. A engenharia genética tem desenvolvido variedades resistentes a pragas e condições climáticas adversas, aumentando a resiliência da produção. Além disso, a integração de softwares de gestão agrícola facilita o monitoramento das lavouras e a tomada de decisões baseadas em dados precisos.
Fonte: adaptado de BELLÉ, D.; SCHENATTO, F. J. A.; GUADAGNIN, C. A. Adoção de inovações tecnológicas no cultivo de hortaliças em sistema de plantio direto: uma revisão integrativa da literatura. Revista de Economia e Sociologia Rural, [s. l.], v. 61, n. 3, 2023.
As transformações tecnológicas na horticultura têm revolucionado a forma como os cultivos são gerenciados. Assinale a alternativa correta que apresenta uma inovação tecnológica aplicada à horticultura:
A A substituição total do solo por cultivos hidropônicos, eliminando qualquer outro método produtivo.
B A proibição do uso de tecnologia na horticultura para preservar métodos artesanais de cultivo.
C O uso de métodos tradicionais, sem a influência da biotecnologia ou da automação.
D A eliminação da necessidade de controle de pragas e doenças por meio do uso de novas tecnologias.
E A aplicação de sensores e sistemas de irrigação inteligentes para otimizar o uso de água e fertilizantes.

A horticultura tem passado por inovações tecnológicas que aumentam a produtividade e reduzem impactos ambientais. Sendo assim, o uso de sensores e inteligência artificial possibilita o monitoramento em tempo real das condições do solo e do ambiente, otimizando o manejo das culturas. Essas técnicas têm contribuído para a redução do consumo de água e insumos químicos, tornando a horticultura mais eficiente e sustentável.
Fonte: adaptado de GOMES, M. S.; PEREIRA, F. A.; LIMA, T. R. Sistemas tecnológicos aplicados à horticultura: uma revisão crítica. Revista de Ciência Agrícola, [s. l.], v. 17, n. 1, p. 45-68, 2023.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A hidroponia e a aeroponia são técnicas que permitem o cultivo de hortaliças sem o uso do solo, reduzindo o consumo de água e fertilizantes.
PORQUE
II. O uso de sensores e inteligência artificial na horticultura permite o monitoramento das condições ambientais e o ajuste preciso das necessidades das plantas.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. A hidroponia e a aeroponia são técnicas que permitem o cultivo de hortaliças sem o uso do solo, reduzindo o consumo de água e fertilizantes.
II. O uso de sensores e inteligência artificial na horticultura permite o monitoramento das condições ambientais e o ajuste preciso das necessidades das plantas.
A A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E As asserções I e II são falsas.

A horticultura oferece oportunidades de emprego em diversas áreas, como produção, pesquisa, comercialização e logística. Pequenos produtores, grandes empresas agrícolas e cooperativas são os principais empregadores do setor. Além disso, a demanda por profissionais especializados tem crescido, impulsionada pelo avanço das tecnologias agrícolas e pela necessidade de práticas sustentáveis.
Fonte: SILVA, F. A.; PEREIRA, R. L. Oportunidades e desafios da horticultura no Brasil: impactos econômicos e sociais. Revista Brasileira de Desenvolvimento Rural, [s. l.], v. 15, n. 3, p. 67-89, 2023.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. A horticultura é um setor que gera empregos e contribui para o desenvolvimento econômico em diversas regiões.
PORQUE
II. A sazonalidade da produção hortícola pode gerar instabilidade no mercado de trabalho e dificultar a manutenção de empregos permanentes.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. A horticultura é um setor que gera empregos e contribui para o desenvolvimento econômico em diversas regiões.
II. A sazonalidade da produção hortícola pode gerar instabilidade no mercado de trabalho e dificultar a manutenção de empregos permanentes.
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são falsas.
E As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Nos sistemas de cultivo, a condução vertical das plantas hortícolas é uma técnica amplamente adotada em estufas e ambientes protegidos, especialmente em espécies de crescimento indeterminado, como tomate, pimentão e pepino. Essa prática consiste em orientar o crescimento das plantas para cima, utilizando fios, ganchos ou hastes de sustentação, favorecendo a aeração e a exposição solar das folhas. Entre suas principais vantagens, destacam-se o aproveitamento do espaço vertical, a redução da incidência de doenças fúngicas devido ao menor contato com o solo e a facilitação das operações de manejo, como poda e colheita. Além disso, a condução vertical melhora a uniformidade e a qualidade dos frutos, resultando em maior eficiência produtiva. Por outro lado, essa técnica requer investimento inicial em infraestrutura e maior cuidado no manejo, o que pode representar um desafio para pequenos produtores. No entanto, quando aplicada corretamente, proporciona ganhos significativos de produtividade e qualidade dos produtos hortícolas.
Fonte: adaptado de SILVA, B. K. S. da et al. Poda em culturas alimentares de interesse econômico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS, 2., 2022. Anais [...]. Brasília, DF: Realize Editora, 2022.
Considerando as informações apresentadas sobre a condução vertical no cultivo de plantas hortícolas, analise as afirmativas a seguir:
I. A condução vertical diminui a incidência de luz sobre as folhas, o que reduz a fotossíntese, mas favorece o enraizamento das plantas.
II. A condução vertical contribui para a produção de frutos mais uniformes e de melhor qualidade, aumentando o valor comercial da colheita.
III. Essa técnica promove maior aproveitamento do espaço e melhor ventilação entre plantas, reduzindo o risco de doenças e facilitando a colheita.
IV. O uso de condução vertical é indicado apenas em regiões de clima úmido, pois depende diretamente da alta umidade para manter o vigor vegetativo.
É correto o que se afirma em:
I. A condução vertical diminui a incidência de luz sobre as folhas, o que reduz a fotossíntese, mas favorece o enraizamento das plantas.
II. A condução vertical contribui para a produção de frutos mais uniformes e de melhor qualidade, aumentando o valor comercial da colheita.
III. Essa técnica promove maior aproveitamento do espaço e melhor ventilação entre plantas, reduzindo o risco de doenças e facilitando a colheita.
IV. O uso de condução vertical é indicado apenas em regiões de clima úmido, pois depende diretamente da alta umidade para manter o vigor vegetativo.
A III e IV, apenas.
B III, apenas.
C I, II, III e IV.
D I, II e III, apenas.
E II e III, apenas.

A remoção das folhas inferiores de plantas, especialmente aquelas em contato com o solo, é uma técnica de manejo fitossanitário que visa reduzir a umidade na base da planta. Essa prática diminui a incidência de doenças causadas por fungos e bactérias, comuns em ambientes com alta umidade, promovendo um ambiente mais seco e saudável ao redor da planta.

Fonte: SILVA, J. C. da; OLIVEIRA, M. F. Práticas de manejo cultural na prevenção de doenças fúngicas em hortaliças. Revista Brasileira de Agricultura Irrigada, v. 13, n. 4, p. 345-355, 2019.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. A limpeza das folhas inferiores é uma prática eficiente para o controle fitossanitário em culturas sensíveis à umidade.

PORQUE

II. Essa prática evita que fungos e bactérias se instalem e se propaguem em função do microclima úmido junto ao solo.

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I. A limpeza das folhas inferiores é uma prática eficiente para o controle fitossanitário em culturas sensíveis à umidade.
II. Essa prática evita que fungos e bactérias se instalem e se propaguem em função do microclima úmido junto ao solo.
A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são falsas.
E A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

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