Ed
há 3 horas
Os sabores doce, amargo e umami são detectados principalmente por receptores acoplados à proteína G (GPCRs), como as famílias T1Rs e T2Rs, que ativam vias de sinalização intracelular específicas para esses gostos. Portanto, a alternativa correta é: B) Receptores acoplados à proteína G (GPCRs), como T1Rs e T2Rs.
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