Vamos analisar a questão sobre o revestimento epitelial da cavidade oral e sua continuidade até o esôfago. - A cavidade oral é revestida por epitélio estratificado pavimentoso, que pode ser queratinizado em áreas de maior atrito (como a gengiva e o palato duro) e não-queratinizado em áreas menos expostas (como o interior das bochechas). - O esôfago é revestido por epitélio estratificado pavimentoso não-queratinizado, que protege contra o atrito da passagem dos alimentos. - Portanto, o revestimento que dá continuidade da cavidade oral até o esôfago é o epitélio estratificado pavimentoso não-queratinizado. Assim, a alternativa correta é: c) Epitélio estratificado pavimentoso não-queratinizado.