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Nutrição

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Sobre a distinção entre “alimento” e “comida”, discutida a partir de DaMatta (1987) e Woortmann (1986), é correto afirmar que: a) Alimento e comida são sinônimos, sem diferença conceitual. b) O alimento é construído culturalmente, enquanto a comida é puramente biológica. c) A comida resulta da transformação cultural do alimento por meio da culinária. d) Somente os alimentos industrializados podem ser considerados comida. e) A distinção entre os dois termos não tem relevância pedagógica.
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Ana Passos

há 2 meses

Respostas

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há 2 meses

Analisando as ideias de DaMatta (1987) e Woortmann (1986), a distinção entre "alimento" e "comida" é que o alimento é a matéria-prima biológica, enquanto a comida é o alimento transformado culturalmente, preparado e incorporado ao contexto social por meio da culinária. Portanto, a alternativa correta é: c) A comida resulta da transformação cultural do alimento por meio da culinária.

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