Reduzir o consumo de açúcar e sal, por meio da diminuição da ingestão de alimentos industrializados, processados e ultraprocessados, contribui para a redução do consumo desses componentes, que são responsáveis pela atração osmótica para as células, aumentando sua capacidade hídrica e, consequentemente, o volume sanguíneo.

Em relação às dietoterapias personalizadas para a prevenção e o tratamento de distúrbios cardiovasculares, faça as associações corretas de acordo com os cinco conceitos importantes:

I. A determinação do porcionamento promove as quantidades pré-determinadas e adequadas para o estado nutricional do paciente e ainda a promoção a saúde de forma mais efetiva.

II. Os planos alimentares definem a distribuição das refeições ao decorrer do dia, levando em consideração os horários das principais refeições e os lanches, a fim de manter os níveis de energia estáveis e também atender às necessidades calóricas.

III. Acompanhar o registro da ingestão alimentar com as quantidades e os tipos de alimentos consumidos.

IV. Após períodos pré determinados, o plano alimentar deve ser avaliado em relação às metas iniciais e comparados aos resultados alcançados, para propor novas metas e reavaliar a qualidade da saúde e refeições, promovendo assim reajuste no plano alimentar para que haja uma constante evolução do paciente.

V. Também é uma forma de entrevista para apurar quais os alimentos o paciente consumiu no dia anterior e proporciona avaliação tanto quantitativa quanto qualitativa do histórico alimentar.

( ) Avaliação final e encaminhamento para a alta

( ) Distribuição das refeições

( ) Monitoramento contínuo ou retornos e a aceitação alimentar

( ) Porcionamento e estipulação de horários das refeições

( ) Recordatório de 24 horas

Marque a alternativa que representa a sequência correta.

Escolha uma opção:

a. IV, II, III, I, V.

b. IV, V, I, III, II.

c. II, V, IV, III, I.

d. III, V, I, IV, II.