A definição apresentada enfatiza a aplicação prática do conhecimento para a transformação do processo saúde-doença na dimensão coletiva ou social, o que está relacionado à abordagem que considera os determinantes sociais da saúde. Analisando as alternativas: A) Epidemiologia experimental – foca em experimentos e intervenções controladas, não necessariamente na dimensão social ampla. B) Epidemiologia analítica – estuda as causas e fatores de risco, mas não enfatiza diretamente a transformação social. C) Epidemiologia social – aborda a saúde considerando os determinantes sociais e a dimensão coletiva, buscando transformação social. D) Epidemiologia descritiva – descreve a distribuição das doenças, sem foco na transformação social. E) Epidemiologia teórica – trata dos fundamentos e teorias, não da aplicação prática social. Portanto, a alternativa correta é: C) Epidemiologia social.