O que é salto de prótons e sua relação com o sistema tampão?

Question

Luis Gustavo · Answer

Dado um aminoácido em um meio com pH inferior a 2. Esse aminoácido encontra-se totalmente protonado. O grupo amino encontra-se na forma NH3+ e o grupo carboxila na forma COOH, carga líquida +1. Ao elevarmos o pH do meio para um valor próximo ao neutro, o grupo carboxila doa um próton ao meio, assumindo a forma de carboxilato. O aminoácido passa a ter carga líquida 0. A constante de ionização é denominada pK1 e é calculada pela fórmula pk1 = [H+][COO-]/[COOH]. Ao elevarmos o pH do meio para um valor básico, o grupo amino doa o próton ao meio, o aminoácido, agora desprotonado, possui carga líquida igual a -1. A constante de ionização do grupamento amino é calculada pela forma pk2 = [H+] [NH2]/[NH3+]. O par COOH/COO- atua como tampão para valores de pH= pk1 e o par NH3+/NH2 atua como tampão para valores de pH = pk2, com até uma unidade de diferença entre os dois. Lembrando que tampão é uma solução que resiste a mudanças de ph quando se adicionam pequenas quantidades de ácido ou base.

Luis Gustavo · Answer

Uma correção, pk1 = -log [k1] e pk2 = -log [k2]. k1 = [H+] [COO-] /[COOH] e k2 = [H+] [NH2] / [NH3+]

Luis Gustavo · Answer

Desculpe

O que é salto de prótons e sua relação com o sistema tampão?

Bioquímica I

FAI

💡 4 Respostas

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

✏️ Responder

Outros materiais

Perguntas relacionadas

Como podemos definir bioquimicamente o sistema tampão?

SISTEMA TAMPÃO

O que é sistema tampão e qual a sua função?

Cite 1 sistema tampão.

Outros materiais