1. Qual o objetivo de se encontrar uma curva que se ajuste ao conjunto de pontos plotados? 2. O que é um ajuste de curva ou linha de tendência?

A idéia é ajustar uma curva que melhor se ajusta aos dados disponíveis. ... 1,3. 3,4. 5,1. 6,8. 8,0. 2,0. 5,2. 3,8. 6,1. 5,8 ... O objetivo é encontrar uma função que seja uma boa aproximação

1) Quando se possui dados experimentais busca-se analisar os resultados da melhor maneira possível . Muitas vezes o conjunto de pontos quando se plotam os resultados não se referenciam a uma determinada função, ou seja, nem sempre pode-se exigir que haja uma função que passe por todos os pontos plotados. Nesses casos, para análise experimental, é possível encontrar uma curva que se ajuste ao conjunto de pontos, de forma que a função dessa curva, ainda que não possua todos os pontos, permita a leitura correta do experimento. 

2) As linhas de tendência são técnicas de representação gráfica, utilizadas para análise experimental, que permitem identificar as tendências no experimento, auxiliando na interpretação dos resultados. A linha de tendência é a linha que ajusta os pontos de forma a ser possível analisá-los como função.