Aromaticidade

Antigamente ao ser classificado como aromático significava que o composto possuía uma baixa relação hidrogênio/carbono e que possuia aroma. 

Mas a definição mordena de aromaticidade é relacionada a a diminuiçao da energia molécular devido a deslocalização de eletróns de uma molécula. Numa molécula aromática os eletros p preenchem exatamente cada nível sucessivo dos orbitais p formados por um anel de orbitais p. O número de elétros p que satisfaz tal exigência é dado por 4n + 2, segundo essa regra níveis sucessivos de orbitais o num anel são preenchidos por 6, 10, 14.... 4n + 2 életrons. 

Essa definição pode ser encontrada em MAHAN; MYERS. Química: Um curso universiátio. 

Em uma linguagem simples, aromaticidade é o fenômeno da deslocalização de elétrons de ligações pi por toda uma cadeia cíclica.  Não há como determinar precisamente onde uma ligação pi estará nas cadeias que possuem este fenômeno, pois segundo pesquisas, elas são equivalentes. Para uma molécula apresentar aromaticidade ela deve respeitar algumas peculiaridades: 

->Deve respeitar a Regra de Hückel (pesquise mais sobre).

-> Os CARBONOS  da cadeia devem estar em hibridização do tipo sp2 (atenção aos heteroátomos).

-> A molécula deve ser planar.

Espero ter ajudado, tentei colocar uma definição mais simples.