O ângulo formado entre o plano de cisalhamento e a direção do corte é chamado de ângulo de cisalhamento. Quanto maior a deformação do cavaco sendo formado, menor o ângulo de cisalhamento e maiores os esforços de corte.
O ângulo de cisalhamento é importante na área de usinagem por estar ligado às características como o tamanho do cavaco gerado ao se usinar uma peça. Sua definição pode ser compreendida como a soma do ângulo de incidência da ferramenta de corte e o ângulo da própria cunha usada para o corte do material.
Dessa forma, o ângulo de cisalhamento apresenta duas parcelas, sendo o ângulo de incidência e o ângulo da ferramenta de corte em si.
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