O que é a teoria da força vital?

Foi uma antiga teoria em que se acreditava que apenas seres vivos pudessem produzir matéria orgânica.  O químico alemão Friedrich August Kekulé propôs a nova definição aceita atualmente: “Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos do carbono”. Essa afirmação está correta, contudo, nem todo composto que contém carbono é orgânico, por exemplo, o dióxido de carbono, o ácido carbônico, a Grafite, etc., mas todos os compostos orgânicos contêm carbono.

Dentro da química orgânica existem as funções orgânicas (compostos orgânicos de características químicas e físicas semelhantes). Existem cerca de 12 funções, sendo elas:
Hidrocarbonetos (Alcanos, Alcenos, Alcinos, Alcadienos, Cicloalcanos, Cicloalcenos) 
Haletos, Álcoois , Enóis, Fenóis, Éteres , Ésteres, Aldeídos, Cetonas, Ácido carboxílico, Aminas e Amidas.

Fonte: http://nossoverde165.blogspot.com.br/2010/10/teoria-da-forca-vital.html