porque os cadinhos sofrem ataque de alcalinas ?

Neste caso, o cadinho sofrem via de regia, ataque das soluções alcalinas. a mesma coisa acontece em vidros, pois as soluções alcalinas reagem com os silicatos dos materiais

Um cadinho é um pequeno recipiente, com forma de pote, que é utilizado para aquecer sólidos a temperaturas bastante elevadas. Estes podem ser feitos de metal ou de cerâmica mas nos laboratórios é mais comum encontrarem-se cadinhos de carâmica, especialmente de porcelana. Eles são, normalmente, reutilizáveis. Entretanto, certas reações químicas podem danificar o cadinho (manchas ou alterações estruturais, pelo que, nestes casos, deve ser descartado. Os cadinhos são aquecidos por contacto direto de uma chama de um bico de gás. Apesar de muito resistentes a elevações de temperatura, os cadinhos não possuem uma grande resistência mecânica, se fazendo necessário um maior cuidado ao escolher um suporte para os sustentar. Usualmente, a melhor solução é um anel metálico triangular coberto com 3 tubos cerâmicos, o que confere ao cadinho mais estabilidade e menores alterações bruscas de temperatura.