Apenas faixas de atividade de água entre 0,30 a 0,60 permitem crescimento bacteriano. Correto?
💡 8 Respostas
Juliana Carvalho
Falso. pois 0.6 é o valor mínimo de Aa para crescimento microbiano. as bácterias se multiplicam melhor em alta atividade de água
Airton Santos
yjhgjmgmhg
Airton Santos
gjgjnhbnjgh
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