qual a proteina presente no ovo
💡 3 Respostas
Stephanie Abreu Braz de Siqueira
Albumina
Andre Smaira
A albumina é essencial para a manutenção da pressão oncótica, necessária para a correta distribuição dos fluidos corporais entre os compartimentos intravascular e extravascular, localizados entre os tecidos.
A albumina também tem como função transporte de hormônios tireoidianos, transporte de hormônios lipossolúveis, transporte de ácidos graxos livres, transporte de bilirrubina não conjugada, transporte de muitos medicamentos e drogas de ligação competitiva com os íons de cálcio, controle de PH, funciona como um transportador de sangue e está contido no plasma e regulador líquido extracelular.
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