RD Resoluções
há 8 anos
Alfa-hélice e folha-beta são conformações tridimensionais de cadeias polipeptídicas, de acordo com a estrutura secundária de organização.
A Alfa-hélice é uma estrutura em forma de hélice, mantida por pontes de hidrogênio entre os aminoácidos que compoẽm a cadeia.
A Folha-beta é uma estrutura em forma de planos antiparalelos, mantida lateralmente por pontes de hidrogênio entre os aminoácidos dos lados de cada plano.
Veja abaixo uma representação gráfica de cada estrutura:

Fonte: http://ib.bioninja.com.au/higher-level/topic-7-nucleic-acids/73-translation/protein-structure.html
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Jônatas Firmo
há 8 anos
O formato da estrutura.
A Folha-beta é um padrão estrutural encontrado em várias proteínas, nas quais regiões vizinhas da cadeia polipeptídica associam-se por meio de pontes de hidrogênio resultando em uma estrutura achatada e rígida.
A Alfa-hélice está presente na estrutura secundária dos níveis de organização das proteínas. Se assemelha a uma escada em espiral.
